Menus « Spécial Fêtes de fin d’année »

Nos Formules

Servies uniquement le midi, du lundi au vendredi, sauf les jours fériés

Formule Plat unique 12.90 €

Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert 14.90 €

Formule complète 18.90 €

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Ardoise plat du jour

Nos Menus

Barnabé

27

Entrées
Foie Gras de Canard Mi-cuit Maison et Figues Rôties au Miel
ou Œuf Mollet, Tombée d’Epinards, Emulsion Béchamel
ou Saumon Gravlax, Crème d’Aneth, Guacamole d’Avocat, Vinaigrette Citronnée

Plats

Filet de Cabillaud Gratiné, Purée de Potimarron, Emulsion Châtaigne
ou Filet Mignon de Porc, Oignons Confits, Tartelette de Légumes du Marché Sauce Brune à la Moutarde Violette de Brive
ou Volaille Farcie à la Trappe d’Échourgnac, Velouté de Choux Fleur et Champignons

Desserts
Sablé Breton, Poire Pochée au Sirop Vanillé, Caramel d’Epices et Crème d’Amande
ou Ganache Chocolat, Spéculoos et Crème Arabica
ou Blanc Mangé Noix de Coco , Mangue et Passion

Enfant

10

 

Verre de Jus de Fruits ou Sirop à l’eau compris

+ Steak Haché

+ Frites Maison

+ Glace au Choix (Fraise, Vanille, Chocolat)

Restaurant

Entrées

Salade de Chèvre Miel, Lardons et Noix du Périgord 12.00 €
Saumon Gravlax, Crème à l’Aneth, Guacamole d’Avocat, Vinaigrette Citronnée 10.00 €
Huîtres Marennes d’Oléron (par 6) 14.00 €
Foie Gras de Canard, Mi-cuit Maison et Figues Rôties au Miel 13.50 €
Œuf Mollet, Tombée d’Epinards, Emulsion Béchamel 8.50 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Plats du menu

Plats

Confit de Canard du Sud Ouest, Poêlée de Champignons et Frites Maison 15.50 €
Faux Filet Sauce au Poivre, Frites Maison ou Légumes du Marché 22.00 €
Filet de Cabillaud Gratiné, Purée de Potimarron, Emulsion Châtaigne 15.50 €
Filet Mignon de Porc, Oignons Confits, Tartelette de Légumes du Marché, Sauce Brune à la Moutarde Violette de Brive 12.00 €
Volaille Farcie à la Trappe d’Échourgnac, Velouté de Choux Fleur et Champignons 14.50 €

 

Fromages et Desserts

Café Gourmand  8.00 €
Assiette de Fromages 7.00 €
Sablé Breton, Poire Pochée au Sirop Vanillé, Caramel d’Epices et Crème d’Amande 7.00 €
Ganache Chocolat, Spéculoos et Crème Arabica 7 .00€
Blanc Mangé Noix de Coco, Mangue et Passion 7.00 €

Carte des Vins

Barnabé a sélectionné pour vous quelques trésors millésimés
aussi n’hésitez pas à nous demander notre carte des vins.

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Déco vintage

 

Bar

Apéritifs & Tapas

Kir au Vin Blanc (Crème de Cassis, Pêche, Mure, Framboise) (12cl) 3.60 €
Kir Royal (Crème de Cassis, Pêche, Mûre, Framboise) (12cl) 7.50 €
Anisés Pastis (3cl) 3.00 €
Campari, Martini Rouge, Martini Blanc (5cl) 3.20 €
Pineau, Porto, Suze, Byrrh (5cl) 3.20 €
Américano Maison (10cl) 7.50 €
Alcool (Whisky, Vodka, Gin, Téquila, …) (4cl) avec Soft 6.50 €
Assiette Mixte Jambon et Fromages
13.50 €
Tapas Tzaziki, Thonoïade, Poivons Marinés, Tapenade Noire, …
5.00 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Assiette de saucisson et verre de vin de rouge

Cocktails

Cointreau Fizz Orange Vodka, Cointreau, Jus de Citron, Perrier 8.00 €
Souvenirs d’Automne Vodka, Citron, Pomme, Cannelle, Purée de Fruits Rouges 8.00 €
Mojito Rhum , Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Perrier 8.00 €
Yuzu Kasi Gin, Jus de Yuzu, Sirop de Thym et Tonic. 8.00 €
Spritz Une délicate amertume alliant Prosecco et Orange 8.00 €
Cancha Havana 7 ans, Jus de Citron, Miel et Perrier 9.00 €
Plaisirs de Fruits Rouges* Purée de Fruits Rouges,  Jus de Cranberries  et de Citron 5.50 €
Vintage Lemon* Une Citronnade aux Saveurs d’Agrumes 5.50 €
Lune de Miel* Jus d’Orange et de Pomme, Citron Vert et Miel 5.50 €
*sans alcools 5.50 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Apéro en terrasse - Crédits Photo Loriane Rapenne

Carte Limo

Café Expresso ou Décaféiné 1.50 €
Bières pression (25 cl) à partir de 2.60 €
Bières bouteille (33 cl) à partir de 6.50 €
Le Vin du Mois au verre (14 cl) Consulter l’ardoise
Sodas Fuze Tea (25cl) , Finley Tonic (20cl), Schweppes (25cl), Orangina (25cl) 3.30 €
Sodas 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Fanta, Perrier 3.30 €

Groupes

Vous recherchez un lieu singulier et charmant ? Nous mettons à
votre disposition une salle dédiée pour vos réunions de travail,
famille ou séminaires.

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