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Servi uniquement de 12h à 14h , du lundi au vendredi, sauf les jours fériés

 

Nos Menus

Barnabé

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Entrées

Saumon Gravlax mariné Maison, Guacamole d’Avocat et Crème d’Aneth
ou Bruschetta Tomate et Mozzarella, Jambon Grillé et Pesto
ou Gaspacho de Tomates et Poivrons, Quenelle de Brousse

Plats

Merlu cuit au Court Bouillon, Pommes de terre Persillées, Sauce Gribiche
ou Suprême de Volaille, Légumes Basquaises et Basilic
ou Travers de Porc braisé aux Epices, Mousseline de Carottes et Curcuma

Desserts

Panacotta Cardamome, Fruits rouges à la Fleur de Sureau
ou Mousse Chocolat, Biscuit Dacquoise et Glace Vanille
ou Parfait Glacé à la Vanille et Tartare d’Ananas

Enfant

10

 

Verre de Jus de Fruits ou Sirop à l’eau compris

Suprême de Volaille

+ Frites Fraîches

+ Glace (1 boule) au Choix (Fraise, Vanille, Chocolat)

Restaurant

Entrées

Saumon Gravlax mariné Maison, Guacamole d’Avocat et Crème d’Aneth 14.00 €
Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney et Toasts Grillés 14.00 €
Bruschetta Tomate et Mozzarella, Jambon Grillé et Pesto 11.00 €
Gaspacho de Tomates et Poivrons, Quenelle de Brousse 11.00 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Plats du menu

Plats

Confit de Canard du Sud Ouest, Pommes de terre Persillées 16.00 €
Entrecôte (300g), Frites Fraîches ou Poêlées de Carottes
(Sauce Roquefort ou Beurre Maître d’hôtel)
23.50 €
Tartare de Bœuf, au Couteau avec Frites Fraîches 14.00 €
Burger Classique avec Frites Fraîches (Steak, Comté, Tomate crimée, Oignon, Ketchup, Salade) 14.00 €
Burger au Roquefort avec Frites Fraîches (Steak, Jambon, Roquefort, Tomate, Salade) 15.00 €
Salade César (Volaille, Œuf dur, Croûtons,Parmesan) 14.00 €
Salade Nordique (Saumon Gravlax, Crevettes, Tomates, Vinaigrette aux Agrumes et Avocat 15.00 €
Salade de Chèvre Miel (Cabecou, Lardons, Toast Pain aux Noix, Tomates) 14.00 €
Salade Végétarienne (Tomates, Concombre, Avocat, Orange, Poivrons crus, Radis noirs, Vinaigrette aux Agrumes) 13.50 €
Merlu cuit au Court Bouillon, Pommes de terre Persillées, Sauce Gribiche 15.50 €
Suprême de Volaille, Légumes Basquaises et Basilic 14.50 €
Travers de Porc braisé aux Epices, Mousseline de Carottes et Curcuma 14.00 €
 Cuisses de Grenouilles au Piment  d’Espelette, Frites Fraîches 15.00 €

 

Fromages et Desserts

Café Gourmand  9.50 €
Assiette de Fromages 8.00 €
Panacotta Cardamome, Fruits rouges à la Fleur de Sureau 8.00 €
Mousse Chocolat, Biscuit Dacquoise et Glace Vanille 8 .00 €
Parfait Glacé à la Vanille et Tartare d’Ananas 8 .00 €

Carte des Vins

Barnabé a sélectionné pour vous quelques trésors millésimés
aussi n’hésitez pas à nous demander notre carte des vins.

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Déco vintage

 

Bar

Apéritifs & Tapas

Kir au Vin Blanc (Crème de Cassis, Pêche, Mure, Framboise) (12cl) 3.60 €
Kir Royal (Crème de Cassis, Pêche, Mûre, Framboise) (12cl) 7.50 €
Anisés Pastis (3cl) 3.00 €
Campari, Martini Rouge, Martini Blanc (5cl) 3.20 €
Pineau, Porto, Suze, Byrrh (5cl) 3.20 €
Américano Maison (10cl) 7.50 €
Alcool (Whisky, Vodka, Gin, Téquila, …) (4cl) avec Soft 6.50 €
Assiette Mixte Jambon et Fromages 13.50 €
Tapas à l’Unité
1.50 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Assiette de saucisson et verre de vin de rouge

Cocktails

Cointreau Fizz Orange Vodka, Cointreau, Jus de Citron, Perrier 8.00 €
Souvenirs d’Automne Vodka, Citron, Pomme, Cannelle, Purée de Fruits Rouges 8.00 €
Mojito Rhum , Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Perrier 8.00 €
Yuzu Kasi Gin, Jus de Yuzu, Sirop de Thym et Tonic. 8.00 €
Spritz Une délicate amertume alliant Prosecco et Orange 8.00 €
Cancha Havana 7 ans, Jus de Citron, Miel et Perrier 9.00 €
Plaisirs de Fruits Rouges* Purée de Fruits Rouges,  Jus de Cranberries  et de Citron 5.50 €
Vintage Lemon* Une Citronnade aux Saveurs d’Agrumes 5.50 €
Lune de Miel* Jus d’Orange et de Pomme, Citron Vert et Miel 5.50 €
*sans alcools 5.50 €

 

Restaurant la Guinguette de Barnabé - Apéro en terrasse - Crédits Photo Loriane Rapenne

Carte Limo

Café Expresso ou Décaféiné 1.50 €
Bières pression (25 cl) à partir de 2.60 €
Bières bouteille (33 cl) à partir de 6.50 €
Le Vin du Mois au verre (14 cl) Consulter l’ardoise
Sodas Fuze Tea (25cl) , Finley Tonic (20cl), Schweppes (25cl), Orangina (25cl) 3.30 €
Sodas (33cl) Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Fanta, Perrier 3.30 €
Eau Minérale Abatilles (50 cl) Plate ou Pétillante 3.60 €
Eau Minérale Abatilles (1 l) Plate ou Pétillante 5.00 €

Groupes

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