Réservations des groupes, repas et séminaires
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Nouvelle carte pour le restaurant
Menu 32€
Entrée, Plat, Dessert
Les Entrées 16€
| Foie gras poêlé de la maison Pelgris, poire pochée au madère et épices douces (+2€) |
| Escargots de Rouffignac à la persillade, tourin à l’ail et lard cul noir |
| Ravioles forestières, sauce aux champignons des bois et café |
| Maquereaux marinés, guacamole d’avocat à la coriandre, vinaigrette aux fruits de la passion |
Les Plats 21€
| Joue de porc confit au vin rouge, déclinaison de carottes et blinis de patate douce à la cardamome |
| Demi-pigeon de la maison Pelgris cuit sur coffre, pressé de pommes de terre à l’oseille et comté, toast d’abats (+4€) |
| Filet de maigre, lentilles beluga bio et sauce châtaignes au combawa |
| Suprême de volaille farci aux trompettes de la mort, royal de potimarron et crumble aux noisettes |
Les Desserts 9€
| Parfait glacé à l’orange et grand Marnier, meringue citronnée |
| Savarin au rhum, ananas confit et mousse à la noix de coco |
| Comme un mille feuilles au chocolat grand cru et noix du Périgord |
| Plateau de fromages |
| Café dégustation (+3€) |
Menu Enfant 12€
| Suprême de volaille et frites maison |
| Boule de glace (au choix : fraise, vanille, chocolat, citron) |
Menu Dégustation 50€
| Entrée |
| Autour de la mer |
| Autour de la terre |
| Plateau de fromage |
| Trilogie de dessert |
À l’heure de l’apéro… Des planches à partager
| Planche de charcuterie | 15.00 € |
| Planche mixte | 15.00 € |
| Planche de fromage | 15.00 € |
| Portion de frites | 4.50 € |
Restauration
– Plats –
| Salade chèvre chaud et lardons |
15.00 € |
| Burger Roquefort, jambon Serrano et frites Maison |
16.00 € |
| Bavette d’aloyau 250g sauce aux poivres et frites Maison | 16.00 € |
| Confit de cuisse de canard et frites Maison | 16.00 € |
| Portion de frites | 4.50 € |
| Menu Enfant Steak haché et frites maison + 1 boule de glace |
10.00 € |
– Desserts –
| Crêpe Maion nature ou au sucre | 3.00 € |
| Crêpe Maison Nutella, caramel beurre salé, confiture (fraise, abricot) | 4.00 € |
| Fondant au chocolat | 6.00 € |
| Brioche perdue, glace vanille, sauce caramel beurre salé | 6.00 € |
| GLACES | |
| Boule de glace Fraise, vanille, citron vert, café, chocolat, menthe-chocolat, noix de coco |
2.50 € |
| COUPES GLACEES |
|
| Chocolat liégeois 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly |
9.00 € |
| Café liégeois 2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly |
9.00 € |
| Bounty 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly |
9.00 € |
| Peppermint 3 boules menthe-chocolat, sauce chocolat, chantilly |
9.00 € |
| Supplément chantilly | 9.00 € |
Carte des Vins
Barnabé a sélectionné pour vous quelques trésors millésimés
aussi n’hésitez pas à nous demander notre carte des vins.
Bar
Apéritifs
| Kir Vin blanc | 4.00 € |
| Kir Royal (Champagne) | 9.00 € |
| Pastis, Ricard | 3.80 € |
| Campari, Martini | 3.80 € |
| Pineau, Porto, Suze | 3.80 € |
| Américano | 9.00 € |
| Spritz | 9.00 € |
| Coupe de Champagne | 8.50 € |
| Cocktail du moment | 9.00 € |
Cocktails avec alcool
| Planteur Barnabé, rhum, Cointreau, jus d’orange, jus d’ananas, coulis de Passion |
9.00 € |
| Mojito / Mojito fraise passion ou framboise | 9.00 € |
| Spritz | 9.00€ |
| Sunset Gin, miel, jus d’orange, jus de citron, parfumé au Basilic | 9.00€ |
| Blue Sky, vodka, Martini blanc, jus de citron, Curaçao et Tonic | 9.00€ |
| Pina Colada, rhum, jus d’ananas, crème de coco | 9.00€ |
| Caïpirinha, Cachaça, citron vert, cassonade | 9.00€ |
| Blue Lagoon, vodka, curaçao bleu, jus de citron |
9.00€ |
| Americano maison | 9.00€ |
Cocktails sans alcool
| Vintage Lemon |
7.50 € |
| Virgin Mojito | 7.50 € |
| Pin Up | 7.50 € |
| Bora Bora | 7.50 € |
Carte Limo
| Expresso, Café allongé, Noisettes | 2.00 € |
| Bières pression (25 cl) à partir de | 3.50 € |
| Bières bouteille (33 cl) | 6.00 € |
| Sodas (25cl) Ice Tea, Schweppes , Orangina | 3.80 € |
| Sodas (33cl) Coca-Cola, Perrier | 3.80 € |
| Vittel, Badoit (50cl) | 4.00 € |
| Limonade pression (25cl) | 3.20 € |
| Diabolo pression (25cl) |
3.50 € |
Groupes
Vous recherchez un lieu singulier et charmant ? Nous mettons à
votre disposition une salle dédiée pour vos réunions de travail,
famille ou séminaires.