Menus « Spécial Fêtes de fin d’année »
Nos Formules
Servies uniquement le midi, du lundi au vendredi, sauf les jours fériés
Formule Plat unique 12.90 €
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert 14.90 €
Formule complète 18.90 €
Nos Menus
Barnabé
27€
Entrées
Foie Gras de Canard Mi-cuit Maison et Figues Rôties au Miel
ou Œuf Mollet, Tombée d’Epinards, Emulsion Béchamel
ou Saumon Gravlax, Crème d’Aneth, Guacamole d’Avocat, Vinaigrette Citronnée
Plats
Filet de Cabillaud Gratiné, Purée de Potimarron, Emulsion Châtaigne
ou Filet Mignon de Porc, Oignons Confits, Tartelette de Légumes du Marché Sauce Brune à la Moutarde Violette de Brive
ou Volaille Farcie à la Trappe d’Échourgnac, Velouté de Choux Fleur et Champignons
Desserts
Sablé Breton, Poire Pochée au Sirop Vanillé, Caramel d’Epices et Crème d’Amande
ou Ganache Chocolat, Spéculoos et Crème Arabica
ou Blanc Mangé Noix de Coco , Mangue et Passion
Enfant
10€
Verre de Jus de Fruits ou Sirop à l’eau compris
+ Steak Haché
+ Frites Maison
+ Glace au Choix (Fraise, Vanille, Chocolat)
Restaurant
Entrées
| Salade de Chèvre Miel, Lardons et Noix du Périgord | 12.00 € |
| Saumon Gravlax, Crème à l’Aneth, Guacamole d’Avocat, Vinaigrette Citronnée | 10.00 € |
| Huîtres Marennes d’Oléron (par 6) | 14.00 € |
| Foie Gras de Canard, Mi-cuit Maison et Figues Rôties au Miel | 13.50 € |
| Œuf Mollet, Tombée d’Epinards, Emulsion Béchamel | 8.50 € |
Plats
| Confit de Canard du Sud Ouest, Poêlée de Champignons et Frites Maison | 15.50 € |
| Faux Filet Sauce au Poivre, Frites Maison ou Légumes du Marché | 22.00 € |
| Filet de Cabillaud Gratiné, Purée de Potimarron, Emulsion Châtaigne | 15.50 € |
| Filet Mignon de Porc, Oignons Confits, Tartelette de Légumes du Marché, Sauce Brune à la Moutarde Violette de Brive | 12.00 € |
| Volaille Farcie à la Trappe d’Échourgnac, Velouté de Choux Fleur et Champignons | 14.50 € |
Fromages et Desserts
| Café Gourmand | 8.00 € |
| Assiette de Fromages | 7.00 € |
| Sablé Breton, Poire Pochée au Sirop Vanillé, Caramel d’Epices et Crème d’Amande | 7.00 € |
| Ganache Chocolat, Spéculoos et Crème Arabica | 7 .00€ |
| Blanc Mangé Noix de Coco, Mangue et Passion | 7.00 € |
Carte des Vins
Barnabé a sélectionné pour vous quelques trésors millésimés
aussi n’hésitez pas à nous demander notre carte des vins.
Bar
Apéritifs & Tapas
| Kir au Vin Blanc (Crème de Cassis, Pêche, Mure, Framboise) (12cl) | 3.60 € |
| Kir Royal (Crème de Cassis, Pêche, Mûre, Framboise) (12cl) | 7.50 € |
| Anisés Pastis (3cl) | 3.00 € |
| Campari, Martini Rouge, Martini Blanc (5cl) | 3.20 € |
| Pineau, Porto, Suze, Byrrh (5cl) | 3.20 € |
| Américano Maison (10cl) | 7.50 € |
| Alcool (Whisky, Vodka, Gin, Téquila, …) (4cl) avec Soft | 6.50 € |
| Assiette Mixte Jambon et Fromages |
13.50 € |
| Tapas Tzaziki, Thonoïade, Poivons Marinés, Tapenade Noire, … |
5.00 € |
Cocktails
| Cointreau Fizz Orange Vodka, Cointreau, Jus de Citron, Perrier | 8.00 € |
| Souvenirs d’Automne Vodka, Citron, Pomme, Cannelle, Purée de Fruits Rouges | 8.00 € |
| Mojito Rhum , Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Perrier | 8.00 € |
| Yuzu Kasi Gin, Jus de Yuzu, Sirop de Thym et Tonic. | 8.00 € |
| Spritz Une délicate amertume alliant Prosecco et Orange | 8.00 € |
| Cancha Havana 7 ans, Jus de Citron, Miel et Perrier | 9.00 € |
| Plaisirs de Fruits Rouges* Purée de Fruits Rouges, Jus de Cranberries et de Citron | 5.50 € |
| Vintage Lemon* Une Citronnade aux Saveurs d’Agrumes | 5.50 € |
| Lune de Miel* Jus d’Orange et de Pomme, Citron Vert et Miel | 5.50 € |
| *sans alcools | 5.50 € |
Carte Limo
| Café Expresso ou Décaféiné | 1.50 € |
| Bières pression (25 cl) | à partir de 2.60 € |
| Bières bouteille (33 cl) | à partir de 6.50 € |
| Le Vin du Mois au verre (14 cl) | Consulter l’ardoise |
| Sodas Fuze Tea (25cl) , Finley Tonic (20cl), Schweppes (25cl), Orangina (25cl) | 3.30 € |
| Sodas 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Fanta, Perrier | 3.30 € |
Groupes
Vous recherchez un lieu singulier et charmant ? Nous mettons à
votre disposition une salle dédiée pour vos réunions de travail,
famille ou séminaires.